Витамин А

Витамин A Витамин A — группа жирорастворимых соединений, которые являются структурным компонентом клеточных мембран и обеспечивают антиоксидантную защиту организма. В чистом виде его можно получить из продуктов животного происхождения. В растительной пище он содержится в форме про-витамина А — каротиноидах, из которых он синтезируется в клетках печени уже после того, как попадает в организм. При нарушении этого процесса каротиноиды не усваиваются, и […]

Подробнее

Рекомендации при непереносимости молочного сахара- лактозы.

Материнское молоко – натуральный, важный питательный продукт, в составе которого есть все вещества, необходимые для поддержания жизни и развития растущего детского организма в течение того периода, покуда он не начинает питаться самостоятельно. В белке коровьего молока, казеине, содержатся все необходимые аминокислоты, молоко чрезвычайно богато витаминами группы B, витамином А и витамином D. Молочные продукты – источник кальция и фосфора […]

Подробнее

Виды голода. Всегда ли желание поесть говорит о том, что мы голодны?

Нарушение пищевого поведения – сегодня одна из  главных причин лишнего веса. Для решения этой задачи приведу 2 примера, которые уже сегодня можно взять на вооружение. Вариант номер 1. Шкала , разработанная  Molly Groger  0 = желудок абсолютно пустой, интенсивный голод, общая слабость, спазмы  и урчание в животе, выраженный дискомфорт, мысли только о еде 1 = желудок совсем пуст, […]

Подробнее

Обезвреживание ядов в организме генетически запрограммировано

Детоксикация – это процесс обезвреживания ядов в организме. Не секрет, что мы регулярно получаем яды извне, а также они постоянно образуются внутри. Более подробно я говорю об этом в разделах Детоксикация организма 1 и Детоксиккация оргагнизма 2. Иногда в этой системе обнаруживается сбой. Этот процесс протекает при участии ферментов детоксикации, в первую очередь глутатион-S-трансферазы  супероксиддисмутазы Эти […]

Подробнее

Целиакия. Непереносимость глютена.

Зная генетические особенности, мы можем изменить поведение гена таким образом, чтобы мутация, заложенная в гене, не проявила себя в течение всей жизни человека.   В 2003г. расшифрован геном человека. Некоторые гены, которые мы унаследовали, до поры до времени “спят”, или «работают не на полную мощность» А стоит ли будить плохие гены? И что сделать, чтобы […]

Подробнее